رشفة v60 بارد

KOFE WA
اخر تحديث :


 

رشفة قهوة (بارد)

 

☕ كوب يعبر عن الذوق الرفيع:

 فنجان يجمع بين القوام الواضح والطعم المتوازن مع لمسة نقاء،هذه الوصفة مصممة خصيصًا للحصول على تجربة حسّية ممتازة .

✅ المواصفات الأساسية:

  • الوزن: 20 جرام قهوة
  • كمية (الثلج): 150 جرام 
  • درجة الحرارة: 89° مئوية
  • إجمالي ماء التحضير: 150 مل
  • تقسيم الماء: على 3 صبات
  • وقت الأستخلاص : 2:30

الهدف هنا هو الحصول على استخراج متدرّج ومتوازن: تبدأ ناعمًا ثم تزيد الثبات حتى تصل للنهاية بإحساس نظيف وواضح.

☕ خطوات التحضير (3 صبات)

  1. الصبة الأولى: أضف كمية ماء لتصل إلى قرابة 50 مل (ابدأ باستخراج هادئ).
  2. الصبة الثانية: أضف حتى تصل إلى حوالي 100 مل (هنا يبرز الجسم والنكهة الأساسية).
  3. الصبة الثالثة: أكمل حتى يصل الإجمالي إلى 150 مل (لإخراج نهائي متوازن بدون مرارة).

🎯 النتيجة المتوقعة


"هذا المقال يحتوي على روابط تابعة لأمازون، وقد أحصل على عمولة بدون أي تكلفة إضافية عليك."

مجموعة مكبس قهوة اسبريسو، اداة ضغط القهوة، ملحقات قهوة 51 ملم، 


https://link.amazon/B0dFcu37N

تعديل المقال
تعليقات